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100% DINKEL
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24H TEIGRUHE
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MIT DINKELSAUERTEIG
Willkommen in der Welt von OHH Johnny – dem 100% Dinkelbrot mit Getreide aus unserem idyllischen Ort Gomaringen. Dieses Brot hat mehr Ruhe als dein letzter Strandurlaub! Nach einem entspannten 24-stündigen Aufenthalt im Kühlhaus kommt es kräftig gebacken zurück, bereit für ein erholsames Genusserlebnis. Belegt mit gekochtem Schinken oder mildem Gouda wird es zur passenden Begleitung für deine Vesperzeit oder als besonderer Snack für Zwischendurch!
Zutaten:
86 % DINKELmehl, Wasser, 25 % DINKELsauerteig aktiv: 16 % DINKELmalzkörner, 34% DINKELvollkornmehl, Wasser, 21 % DINKELSAUERTEIG, Honig, Apfelessig, Zucker, Karamellzucker, 17 % DINKELgranulat: 13% DINKELruchmehl , 7% DINKELkerne, Speisesalz, Pflanzenöl , Hefe, Zucker, Flohsamenschalen, Pflanzenöl (Raps), DINKELvollkornsauerteig, Reismehl, Backmittel: GERSTE, WEIZEN, WEIZENmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, WEIZENgrieß, Traubenzucker, Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose, WEIZENkleber.
Allergene:
DINKEL, GERSTE, WEIZEN
Gewicht: 500 Gramm
Information:
Bitte beachten Sie, dass wir unsere Produkte für eine optimale Frische halbgebacken
versenden.
Zubereitungshinweiß:
Backtemperatur: 180 - 200°C
Backzeit: 8 - 10 min
Backzeitpunkt vor Verzehr: 6 Std.